衛生環境をつくる飲食店

Solution

なによりも衛生が
基本となる
ビジネスだから。

ほんの些細な油断や抜け漏れが、取り返しのつかない事態を招く可能性。
そんなリスクとしっかり向き合い、「信頼」に応えるサービスが提供できる
体制づくり、ダスキンがサポートします。

ダスキンなら、飲食店の衛生環境を向上させる解決策が提案できます。

01│食を安全に提供するためのサービスを提供します。

病原菌など衛生リスクの存在が気になるなら…。

「把握」「改善」「維持」のマネジメントサイクルと多彩なメニューで、
厨房内の衛生対策をサポートします。

イメージ:清掃状況のチェック
【把握→改善→維持→把握…】ダスキンの衛生マネジメントサポート

例えば、
厨房衛生マネジメントサービス

把 握定期検査で見えないリスクを明らかに
拭き取り検査
拭き取り検査

器具・作業者の手指などに付着した微生物をチェック。

ATP清浄度測定
ATP清浄度測定

対象面を拭き取り、約10秒で汚れ度合いの結果を数値化。

目視調査
目視調査

プロの目で厨房の衛生状況を調査、改善プランを提案。

食材検査
食材検査

食材・食品(調理品)にひそむ細菌の有無を測定。

改 善プロの技術でリスクを解消します
害虫獣駆除
害虫獣駆除

できるだけ薬剤を使わず、ゴキブリなどの害虫獣を駆除。

プロの清掃
プロの清掃

ガンコな汚れや異臭などをプロの技術で除去。

除菌消毒
除菌消毒

食中毒発生時の緊急消毒や、日常的な環境除菌に対応。

グリストラップ清掃
グリストラップ清掃

汚れを除去し、悪臭や害虫、配水管の詰まりを防止。

ダクト清掃
ダクト清掃

厨房ダクトの種類・構造に応じて清掃、空気環境を改善。

パッキン交換
パッキン交換

劣化・破損したパッキンを交換し、冷蔵庫の機能を維持。

維 持予防・洗浄・除菌の連携で衛生環境を構築します
フロアマット
フロアマット

厨房出入口や通路の水・油汚れを防止し環境を改善・維持。

ソープ/消毒剤
ソープ/消毒剤

直接手で触れない非接触タイプも備え、安心を実現。

洗剤/清掃ツール
洗剤/清掃ツール

厨房清掃の効果と効率が向上する洗剤とツール。

グリスフィルター
グリスフィルター

洗浄・交換の手間がかからないレンタルシステムで提供。

グリストラップ
グリストラップ

クリーナーを排水口に流し込むだけで汚れ防止。

ユニフォームサービス
ユニフォームサービス

クリーニングと運用サポートでいつもキレイなユニフォーム。

これらのサービスや商品を組み合わせ、
対象事業所に適したパッケージをご提案します。

02│ニューノーマル時代に対応した衛生管理対策をご提案します。

人の動線を基準とした「2大衛生対策」にプロの衛生サービスをプラス。

ほとんどのお店で感染リスクの低減に取り組んでおられる中、ダスキンでも多くのサービスと独自のノウハウで、より効果的なリスク管理を提案しています。

出入口の衛生対策
イメージ:出入口の衛生対策
建物内の衛生対策
イメージ:建物内の衛生対策
出入口の衛生対策
イメージ:出入口の衛生対策
出入口の衛生対策

エントランス・受付

リスクは持ち込ませない、が鉄則。

  • 吸塵・吸水マット
  • 衛生マット・抗菌タイプ
  • 手指消毒剤ウエルパスマイルド指定医薬部外品
  • サーモグラフィーカメラ(体表面温度計測)
  • 床サインステッカー
イメージ:エントランス・受付の衛生対策 イメージ:エントランス・受付の衛生対策
建物内の衛生対策
イメージ:建物内の衛生対策
建物内の衛生対策

化粧室

化粧室の衛生は基本中の基本。

  • 薬用泡ハンドソープ(オートタイプ)
    販売名:薬用泡ハンドソープ D-f
  • 除菌泡クリーナー(オートタイプ)
  • 泡手指消毒剤(オートタイプ)
    販売名:泡消毒剤A
  • 薬用ハンドソープi
    販売名:薬用TM​ソープI(AR)
  • 衛生マットトイレ用 抗菌・防臭タイプ
イメージ:化粧室の衛生対策 イメージ:化粧室の衛生対策
建物内の衛生対策

空間

プラズマクラスターで健康的な空気へ。

  • プラズマクラスター搭載 空間清浄機クリア空感 大型・中型
  • プラズマクラスター搭載 空間清浄機クリア空感 小型
イメージ:空間の衛生対策 イメージ:空間の衛生対策
建物内の衛生対策

フロアその他

広がる見えない汚れは定期的に除去。

  • AI清掃ロボットWhiz/Whiz i
  • グランモップ
  • TUZUKU 持続除菌洗浄剤
  • ハードフロアクリーニング
  • カーペットクリーニング
イメージ:フロア・その他の衛生対策 イメージ:フロア・その他の衛生対策

さらに万全の体制へ

感染対策商品
  • パネルパーテーション
  • 十字卓上パーテーション
  • ポリエチレン手袋 フリーサイズ
  • フェイスシールド
  • アルコール除菌剤
  • ダスキン ハンドケアローション(4L)
プロの除菌・清掃・消毒
  • 室内抗菌加工サービス(光触媒・硬質面)
  • 衛生清掃パック
  • オゾン除菌・脱臭サービス
  • 環境除菌サービス
  • 食中毒緊急消毒サービス

これらのサービスや商品を組み合わせ、
店舗全体のトータルな衛生対策を提案します。

03│店舗・施設の美観を守って、快適環境のための提案を行います。

自信を持ってお客様をお迎えできる、清潔な店舗づくりをお手伝い。

自店スタッフや契約業者による日常の清掃では
手に負えない汚れも、プロにおまかせ。
事前ヒアリングで店舗ごとの必要箇所を洗い出し、
作業スケジュール設定などを行うことで、
つねに衛生レベルの高さが維持できます。

イメージ:事前ヒアリングの様子
フロアクリーニング
フロアクリーニング

フローリングから化学床材、カーペットまでさまざまなフロアに。汚れ落としだけでなく、除菌効果も発揮します。

エアコンクリーニング
エアコンクリーニング

汚れや異臭の改善に加え、運転効率の向上にも寄与。定期的な清掃がおすすめです。

トイレ・洗面所クリーニング
トイレ・洗面所クリーニング

お店の印象はトイレで決まります。日常清掃はもちろん、ガンコな汚れもプロの技術ですっきり落とします。

ファニチャークリーニング
ファニチャークリーニング

食品のシミや油脂汚れなどが絡み合い、見た目以上に汚れている布張りソファをリフレッシュします。

オゾン除菌・脱臭サービス
オゾン除菌・脱臭サービス

店内に染みついたガンコなニオイ・菌をオゾンの力ですっきり。接触が多い箇所の除菌拭きも合わせたサービスです。

室内抗菌加工サービス
室内抗菌加工サービス

壁面や天井など硬質面や、吸水性の高い場所への抗菌コート施工を行います。

これらのサービスや商品を組み合わせ、
店舗全体の衛生対策をトータルに提案します。

What Duskin can do 私たち法人営業本部にできること

見えないリスクが広がり、新しい生活様式が定着しつつある今、ビジネス環境も大きく様変わりしています。
このような社会状況の中、ダスキン法人営業本部では長年培ってきたノウハウと豊富な商品・サービス、多彩な事業を組み合わせた総合提案で、法人企業様の課題に対しワンストップでの解決を提案しています。
ダスキン法人営業本部は、皆様の事業を加速させるビジネスパートナーを目指し、より幅広いお役立ちに向けて努めてまいります。

CONTACT 導入ご検討の方はこちらから