食品衛生管理のスタンダード「HACCP」を、衛生管理のプロ ダスキンがわかりやすく紹介。「HACCPっていったいなに？」をはじめ、「具体的にはなにをすればいいの？」まで、飲食店の皆さまのお悩みをスッキリ解決します！